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真空包装机在食品加工行业中所发挥的作用

时间:2011-08-19 10:36来源:九博机械设备有限公司 作者:包装机 点击:
  

    通常来说食品加工行业所选择的包装机械是食品真空包装机,充气真空包装机。因为这些设备可以满足食品加工企业的需求,满足了现在消费者对于食品包装质量的需求,今天我们就来说说真空包装机在食品行业中所发挥的巨大的作用。
    如果想要充分的了解真空包装机的作用,那么我们就必须先弄清楚其作用原理:真空包装机的作用原理就是将包装袋内的空气抽净,起到了除氧的作用,没有了氧气,那么很多的细菌的生长繁殖就会受到很大的抑制,这是因为很多的腐败细菌都是好氧细菌,这些细菌的生长繁殖都需要有氧的参与,如果生存的环境中缺少了氧分,那么其就无法进行生长繁殖,这样就可以很大程度的防止食品变质,而且真空包装机的作用原理相对来说也是比较好理解的,对于食品来说造成质量下降的就是因为食品霉腐变质,而造成这种现象的就是微生物活动造成的,而且已知的大部分的微生物像:霉菌以及酵母菌的需要生存到有氧气的环境中,而真空包装机的作用原理就是针对了细菌的这种特点,将包装袋内的空气抽干排净,从而可以很好的抑制到这些细菌的活动,细菌失去了生存所需的条件,也就达到了防止食品变质霉变的效果。而对于一些食品来说可能真空抽气包装无法满足其包装需求,根据真空包装机所衍生除了另一种包装设备,那就是充气真空包装机,充气真空包装机的作用原理其实跟真空包装机差不多,只是多了一道工序,那就是好给包装袋内冲入惰性气体然后在进行封口,这主要是为了满足一些易碎,脆弱的食品的包装,可以对外部的挤压起到缓冲的作用,从而更好的保护被包装的产品,可以看出真空包装的原理大致都是相同的,那就是将包装袋内的氧气抽出,然后进行封口的,现在在食品加工行业中占有非常重要的作用,现在随着各种食品如熟食品,冷冻食品,以及新鲜的果蔬都需要对其进行真空包装可以延长食品的保鲜期,可以对很多的食品都有很好的包装效果,现在九博主要供应的真空包装机有以下的两种:单室真空包装机双室平板真空包装机,这两个真空包装机都有很好的性能可以满足食品企业的需求。

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