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九博给你探讨为什么真空包装机会受欢迎

时间:2011-07-05 10:43来源:九博机械设备有限公司 作者:包装机 点击:
  

      下面我们就来简单的说下真空包装机,真空包装机的主要作用就是将产品包装袋内的空气排出,形成一定的真空,然后迅速的将包装袋进行封口,这样就能有效的抑制细菌以及其他微生物的繁殖,这也就从一定的程度上避免了物品被氧化、霉变或者发生腐败,而且特别是一些松软的的占体积的物品,经过真空包装机进行包装的话,就能有效的缩小包装体积,更加便于产品的运输和贮存。
    真空包装机之所以受欢迎的原因:
    1、对于肉类食品而言,真空包装的主要作用就是去氧,破环霉菌以及其他好气性菌的生存环境抑制其生长发育,这样也能防止油脂氧化分解,防止食品变质,从而达到保鲜、保质的目的。对鲜肉进行真空包装,因为肉组织还具有呼吸作用加之微生物的活动,能将包装袋内剩余的氧气转化为二氧化碳,而包装袋内积累的二氧化碳也能进一步的抑制假单孢杆菌的生长繁殖,起到对肉的保鲜作用;
    2、但是对于果蔬来说,因为使用真空包装机进行包装可以有效的减少袋内氧含量,而且加之果疏发生的厌氧呼吸所产生二氧化碳,也将进一步的防止果蔬产品氧化,而且也应该维持一定的湿度,在这样低氧、高二氧化碳、高湿的环境中,就可以有效的避免果疏蒸腾,而且将果疏呼吸作用降低,减少乙烯的生成以及营养的消耗,从而能够达到良好的保鲜目的;
    3、还有对于其他的食品来说,真空包装机能够有效的防止产品水分的散失,所以也就避免了食品因失水而导致的凝聚、固化现象;
    4、除了以上所说的功效外,真空包装还具有抗机械压力,抵消振荡,便于长时间的储存运输等优点,而且能够更长时间的保持食品的原有色、香、味、形避免营养成分的流失。
    也就是因为这些种种的原因,所以真空包装机一直以来都是受到了市场的广泛欢迎。

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